Метка: мастер-класс

Овсяное печенье  Это печенье, наверное, знакомо каждому с детства. Однако, не каждый знает, что первое овсяное печенье произошло от овсяных лепешек, которые готовили народы Шотландии еще задолго до XIV века, когда они упоминаются впервые.Мы не знаем точно, так это или […]

Печенье Бискотти Представляем вам традиционное итальянское твердое печенье, которое отлично подойдет… к десертному вину! Нет, конечно к чаю оно тоже прекрасно подходит, но мы рекомендуем попробовать бискотти именно так, макая их в десертное вино, например, в москатель. Такой вариант подачи очень […]

Печенье Шахматные бриллианты Это печенье, наверное, знакомо каждому с детства. Однако, не каждый знает, что первое овсяное печенье произошло от овсяных лепешек, которые готовили народы Шотландии еще задолго до XIV века, когда они упоминаются впервые.Мы не знаем точно, так это или […]

Нарезные конфеты Клубника-базилик  Двухслойные нарезные конфеты с клубникой и тончайшими нотками базилика.Яркий вкус клубники мы получаем за счет слоя клубничного мармелада, а в ганаше используем смесь благородного черного и молочного шоколада, такчто эти конфеты придутся по вкусу как мужчинам, так […]

Трюфели Маракуйя-молочный шоколад Мы не знаем почему, но трюфели на шоколадной витрине долго не задерживаются и всегда разлетаются в первую очередь. То ли дело в их круглой форме и легкости, с которой они один за другим отправляются в рот, то ли дело […]

Конфеты Сердце розы Конфеты “Сердце розы” – это история о том, как можно взять маршмеллоу и сделать из него настоящий подарок для любимого человека или коробочку к дню влюбленных! При этом, готовить его совсем не сложно, а результат превзойдет все […]

Пирожное Павлова «Белый и черный лебедь» Пирожное Павлова стало настолько знаменитым, что его наверняка хоть раз, да пробовали приготовить все любители сладкого. Однако, несмотря на свою кажущуюся простоту, получить действительно хороший результат оказывается очень даже сложной задачей. Павлова бросает вызовы на […]

Рулет Медовик Медовик — это настоящая классика. Практически в любой семье найдется старинная книга рецептов еще бабушкиных времен, а в ней — «тот самый: лучший, любимый и правильный рецепт». Наверняка его готовили поколениями на все самые значимые события, и он […]

Рулет Мандариновый лес Если вокруг начинают загораться гирлянды, а в воздухе стоит запах мандаринов и елки, скорее всего, Новый год уже не за горами, и пришло время подумать об угощениях для праздничного стола. Во многих странах традиционным десертом стал рулет, […]

Шоколадный рулет Новогодние праздники – это время, традиционно проводимое в кругу семьи за столом с любимыми блюдами и десертами.  Кто-то вспоминает бабушкины рецепты, а кто-то не против попробовать что-то новое. И если тортики на сладком столе вам изрядно поднадоели, то […]