Сироп 30 B достаточно часто встречается в различных кондитерских рецептах, например в составе кондитерской помадки для покрытия эклеров, для карамелизации фруктов, для придания блеска изделиям из слоёного теста и т.п. Нет ничего сложного в его приготовлении, главное – знать пропорции ингредиентов.
