Клуб влюбленных в Кондитерское искусство
Наши Морковные тарталетки «Carrot Cake» появились еще в 2014 году. Иногда мы подбираем форму под задуманный десерт, а иногда случается так, что сама форма определяет идею десерта. Посмотрев на ново-приобретенные кольца-треугольники из нержавейки, мы поняли, что из них можно сделать […]
Зеркальная глазурь на шоколаде — одна из самых используемых нами в работе. Существует множество рецептов и техник приготовления зеркальной глазури. В этом маленьком видео мы делимся с вами базовым рецептом нашей любимой зеркальной глазури на шоколаде БЕЗ СГУЩЕНОГО МОЛОКА. Доступ […]
Тарталетки «Linzer Torte» «Linzer torte» — знаменитый классический десерт на основе ароматного сабле с фундуком, овсяными хлопьями и специями, с начинкой из ягодного конфитюра и с узнаваемой хрустящей решеткой из теста. Очень теплый, зимний, празднично-домашний вариант выпечки. Мы приготовим его […]
© Оформите подписку, чтобы получить доступ — Если вы уже являетесь подписчиком Клуба, то для просмотра закрытого контента войдите со своей учетной записью и паролем ЗДЕСЬ
Шеф Мария Селянина и ее Кондитерская Команда PastryCampus by Maria Selyanina научат нас приготовлению различных типов Чизкейков — десертов, которые за время своего существования покорили весь мир.
Видео-курс Часть 1 — Крем для рисования var swarmoptions = { swarmcdnkey: «f2c187ba-e3cc-4d9f-86a5-3e5446c4153c», iframeReplacement: «iframe», autoreplace: { youtube: true } }; Часть 2 — Настой и бисквит Магдалена var swarmoptions = { swarmcdnkey: «f2c187ba-e3cc-4d9f-86a5-3e5446c4153c», iframeReplacement: «iframe», autoreplace: { youtube: true […]
© Оформите подписку, чтобы получить доступ — Если вы уже являетесь подписчиком Клуба, то для просмотра закрытого контента войдите со своей учетной записью и паролем ЗДЕСЬ
© Оформите подписку, чтобы получить доступ — Если вы уже являетесь подписчиком Клуба, то для просмотра закрытого контента войдите со своей учетной записью и паролем ЗДЕСЬ
© Оформите подписку, чтобы получить доступ — Если вы уже являетесь подписчиком Клуба, то для просмотра закрытого контента войдите со своей учетной записью и паролем ЗДЕСЬ
Видео-курс Часть 1 — Вступление var swarmoptions = { swarmcdnkey: «f2c187ba-e3cc-4d9f-86a5-3e5446c4153c», iframeReplacement: «iframe», autoreplace: { youtube: true } }; Часть 2 — Замес, формовка и выпечка var swarmoptions = { swarmcdnkey: «f2c187ba-e3cc-4d9f-86a5-3e5446c4153c», iframeReplacement: «iframe», autoreplace: { youtube: true } }; […]