Малиновый Сан Оноре

Тарталетки «Малиновый Сан-Оноре»

Тарталетки «Малиновый «Сан-Оноре» были созданы Шефом Марией Селяниной в процессе переосмысления классики французского кондитерского искусства.

В основе этой тарталетки лежит идея «монодесерта» — когда вся композиция построена на одном единственном вкусе (в данном случае это малина), который передается с помощью сочетания различных техник и текстур.

Визуальное исполнение тарталетки было навеяно сферками мини-шу из классического Сан-Оноре.

Вместе со свежей малиной и взбитым малиновым ганашем все это составляет роскошный внешний вид и насыщенный малиновый вкус, который так понравился всем любителям этой ягоды.

Тарталетки "Малиновый "Сан-Оноре" были созданы Шефом Марией Селяниной в процессе переосмысления классики французского кондитерского искусства.

В основе этой тарталетки лежит идея "монодесерта" - когда вся композиция построена на одном единственном вкусе (в данном случае это малина), который передается с помощью сочетания различных техник и текстур.

Визуальное исполнение тарталетки было навеяно сферками мини-шу из классического Сан-Оноре.

Вместе со свежей малиной и взбитым малиновым ганашем все это составляет роскошный внешний вид и насыщенный малиновый вкус, который так понравился всем любителям этой ягоды.

Если у вас появились вопросы по реализации тарталеток "Малиновый Сан Оноре" то вы можете задать необходимые вопросы в соответствующем Форуме.

 

©

Оформите подписку, чтобы получить доступ

---

Если вы уже являетесь подписчиком Клуба,

то для просмотра закрытого контента войдите со своей учетной записью и паролем

ЗДЕСЬ

 

 

Если у вас появились вопросы по реализации тарталеток «Малиновый Сан Оноре» то вы можете задать необходимые вопросы в соответствующем Форуме.