Несладкие закусочные кексы

---

---

Несладкие закусочные кексы

Когда мы говорим «кекс», обычно представляем себе сладкий кекс.

Когда мы говорим «закусочный кекс», то в голову приходит нечто невообразимо пестрое, слепленное из остатков того, что нашлось в холодильнике. Но это не обязательно должно быть так, особенно, если вы кондитер.

Закусочный кекс может быть не только вкусным, но и привлекательным! И этот урок — яркий тому пример!

Изучаемые концепты и техники :

• Техника приготовления базового теста для закусочного кекса
• Подробный разбор состава кекса и тонкости работы с начинкой, позволяющие придумывать свои начинки
• Техника приготовления несладкой глазури для кекса
• Рецепты и видео приготовления трех очень разных кексов: с грибами и луком, с креветками и тыквой, средиземноморская начинка
• Описание и обсуждение техник приготовления различного несладкого декора для кексов

---

В курс «Несладкие закусочные кексы » входит:

• Видеоурок в записи
• Необходимая теория
• Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты
• Возможность общения в ЧАТЕ и вопросов после просмотра урока

---

Доступ к Вебинару и к Чату

ЗДЕСЬ

---