Туррон Барселона

Дата открытия:

1 декабря 2023


Коллекция:

Шоколад


Длительность ЗАПИСИ:

1 час


Уровень сложности:

для всех желающих

Доступ:

для подписки СТАРТ, ГОДОВАЯ, ВЕЧНАЯ

доступ в текущем месяце (декабрь 2023), после чего открывается после 20 месяцев действующей подписки


Туррон Барселона

Турроны и плитки с начинками. Барселона.

На этом курсе мы покажем вам технику приготовления шоколадных плиток с начинкой и турронов – праздничных изделий из хрустящего пралине в шоколадном корпусе. 

Делимся с вами нашим рецептом и техникой приготовления нашего фирменного туррона Барселона в форме барселонской плитки – хитом продаж нашей кондитерской в рождественский сезон. 

Изучаемые техники:

  • Корпус для плитки с начинкой или туррона
  • Работа с хрустящим пралине из фундука и кофе
  • Кристаллизация начинки
  • Закрытие туррона или плитки
  • Покраска и декор

В курс “Туррон Барселона” входит:

  • Видеоурок в записи
  • Необходимая теория
  • Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты
  • Возможность общения в ЧАТЕ и вопросов после просмотра урока

Доступ к Вебинару и к Чату

ЗДЕСЬ


Вы не хотите оформлять подписку и предпочитаете приобретать записи уроков, вебинаров и мастер-классов на другой платформе?

Ждем вас в Каталоге Онлайн Курсов на официальном сайте нашей Школы!