Кофейно-ореховый рулет

Рождественский рулет - 1 декабря 2021

Дата открытия:

1 декабря 2021 (среда в 17.00 по Испании)


Коллекция:

Классические торты


Длительность ЗАПИСИ:

1,5 часа


Уровень сложности:

для новичков, любителей и профессионалов

Доступ:

для подписки СТАРТ, ГОДОВАЯ, ВЕЧНАЯ

доступ в текущем месяце (декабрь 2021), после чего открывается после 13 месяцев действующей подписки


Бисквитные рулеты — очень удобный вид десертов для праздника или просто чаепития. 

Ведь не зря именно поэтому во Франции такого типа рулеты считаются традиционным Рождественским десертов на семейное торжество. 

Готовим орехово-кофейную версию рулета с кремом на карамелизированном шоколаде. 


Изучаемые концепты и техники :

  • Бисквит Джоконда для рулета
  • Карамелизированные орехи
  • Кофейно-карамельный крем для рулета
  • Кофейно-карамельный взбитый ганаш

В курс “Кофейно-ореховый рулет” входит:

  • Видеоурок в записи
  • Необходимая теория
  • Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты
  • Возможность общения в ЧАТЕ и вопросов после просмотра урока
  • Форум для общения студентов и преподавателей после окончания вебинара

Доступ к Вебинару и к Чату

ЗДЕСЬ


Вы не хотите оформлять подписку и предпочитаете приобретать записи уроков, вебинаров и мастер-классов на другой платформе?

Ждем вас в Каталоге Онлайн Курсов на официальном сайте нашей Школы!