Бриошь Барселона с грушей и кремом

---

Бриошь Барселона с грушей и кремом

Осень в Барселоне? Путешествуем благодаря выпечке и ее возможностям!

Мы представляем вашему вниманию порционную бриошь «Барселона» – нежное, ароматное и невероятно вкусное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола или воскресного завтрака.

Особенности бриоши «Барселона»:

• Тесто бриошь, приготовленное по особому рецепту
• Аромат корицы, который мгновенно перенесет вас на улочки солнечной Барселоны.
• Внешний вид напоминает любимую многими ватрушку, но вкус и текстура откроют перед вами совершенно новый кулинарный опыт.
• Начинка из карамелизованной груши добавляет сладости и сочности.
• Заварной крем с карамелизованной корочкой, вдохновленный традиционным Крема каталана, делает этот десерт по-настоящему незабываемым.

На нашем видео-уроке вы найдете пошаговые инструкции по приготовлению этого изысканного десерта. Мы расскажем о всех тонкостях и секретах, чтобы ваша бриошь получилась идеальной.

Не упустите шанс попробовать что-то новое и удивить своих близких! Приготовьте «Бриошь Барселона с грушей и кремом» и наслаждайтесь каждым кусочком этого волшебства.

Изучаемые техники:

• Тесто Бриошь с корицей, с преферментом и заваркой
• Заварной крем для выпечки (под заморозку)
• Карамелизованные груши
• Карамельная корочка
• Подача и хранение

---

В курс «Бриошь Барселона с грушей и кремом» входит:

• Видеоурок в записи
• Необходимая теория
• Подробные и ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты
• Возможность общения в ЧАТЕ и вопросов после просмотра урока

---

Доступ к Вебинару и к Чату

ЗДЕСЬ

---