Клуб влюбленных в Кондитерское искусство
Кексы и выпечка в дорогу — это простые в приготовлении, вкусные изделия, которые легко переводить, брать с собой и дегустировать в любой момент дня. Когда мы работаем в кондитерской, кексы нам помогут постоянно привлекать покупателей и дополнять наш ежедневный ассортимент. […]
Участники нашего Клуба имеют возможность получать индивидуальные консультации. Вы можете написать нашей Команде для того, чтобы задать им необходимые вопросы: по работам курса, использованию тех или иных форм или ингредиентов, и т.д. , если вы не хотите, чтобы ваши вопросы […]
Мы выделили Макарон (Macarons) и печенье в отдельную категорию, потому что первые не сбавляют свою популярность вот уже который год. А обычное (и не очень обычное) песочное печенье всегда будет актуальным. Печенье прекрасно разнообразит «сухой» ассортимент и будет прекрасным дополнением […]
Десерты для ресторанов и гастробаров — это отдельная, очень интересная тема. В зависимости от концепта и возможностей заведения можно предложить клиентам те или иные варианты. Очень важно, чтобы десерт, поданный в ресторане, был не просто куском торта, украшенного капельками соуса, […]
Подписчики нашего Клуба могут воспользоваться специальной скидкой 5% на всех наших практических курсах. Кондитерское дело — это ваше будущее и вы хотите научиться в нашем кондитерском цеху в центре Барселоны с шефом Марией Селяниной и ее Командой? Хотите превратиться в […]
Сахар — самый важный ингредиент кондитерского искусства, а тема «Конфизри» — один из самых привлекательных элементов для клиента и самых рентабельных для профессионала. Эта категория разработана для тех, кто хочет расширить ассортимент своей кондитерской витрины «маленькими сладкими капризами», которым не […]
Самое главное в нашей Команде — это то, что она состоит из ЛЮДЕЙ. Мы — профессионалы, но вся наша работа строится на призвании и ответственности. Мы верим в то, что наша миссия — это делиться со всеми нашими знаниями, и […]
ПОДПИСЧИКИ КОНДИТЕРСКОГО КЛУБА. Кто вы, наши подписчики? Среди вас — наши верные, любимые студенты курсов Школы , желающие продолжать быть в курсе наших новых разработок. Любители кондитерского дела, и конечно же, уже работающие профессионалы — каждый может найти здесь интересующий […]
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.